hugcoffeeのような練乳入りカフェラテは、自宅でも比較的簡単に作れます。
必要な材料は少なく、普段のカフェラテに練乳を加えるだけです。要点は、最初から練乳を多く入れず、少しずつ甘さを調整することです。
ミルキーラテの材料（1杯分）| 材料 | 分量 |
|---|---|
| エスプレッソまたは濃いめのコーヒー | 30ml |
| 牛乳 | 150ml |
| 加糖練乳 | 10〜20g |
| 氷（アイスの場合） | 適量 |
使用する練乳は、市販の加糖練乳で構いません。牛乳は普通牛乳を使うと、ミルクのコクを感じやすくなります。
ホットミルキーラテの作り方1. エスプレッソまたは濃いめのコーヒーを用意する。
2. 温かいコーヒーに練乳10gを加えてよく溶かす。
3. 牛乳150mlを温める。
4. コーヒーに温めた牛乳を注ぐ。
5. 好みに応じてフォームミルクをのせて完成。
牛乳は沸騰させず、60〜65℃程度を目安に温めると、口当たりのよいラテに仕上がります。
アイスミルキーラテの作り方1. コーヒーを抽出する。
2. 温かいうちに練乳10gを溶かす。
3. グラスに氷を入れる。
4. 冷たい牛乳150mlを注ぐ。
5. 練乳入りのコーヒーを加えて軽く混ぜる。
アイスの場合は、練乳を先にコーヒーへ溶かしておくのがポイントです。冷たい牛乳に直接加えると、練乳が底に残りやすくなるためです。
練乳の甘さ調整はどうする？最初は10g程度から始め、甘さが足りなければ5gずつ追加する方法がおすすめです。
- 5〜10g：コーヒーの風味を重視した控えめな甘さ。
- 10〜15g：コーヒーとミルクのバランスを楽しむ標準的な甘さ。
- 15〜20g：練乳のコクをしっかり感じる濃厚な甘さ。
この分量は自宅で作る場合の目安であり、hugcoffeeの公式レシピではありません。
コーヒー豆を変えることでも味わいは変化します。深煎りなら苦味と練乳の甘さが対比され、浅煎りなら豆の酸味や華やかな香りを感じやすくなります。
【カロリー・評判を検証】ミルキーラテは太りやすい？甘さと栄養の関係
ミルキーラテを選ぶとき、味とともに気になるのがカロリーです。
特に練乳は甘みが強く、一般的な砂糖入りカフェラテとはエネルギー量が異なります。
練乳入りミルキーラテのカロリー目安文部科学省の食品成分データベース「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」によると、普通牛乳と加糖練乳のエネルギー量は次のとおりです。
| 材料 | 100g当たりのカロリー |
|---|---|
| 普通牛乳 | 61kcal |
| 加糖練乳 | 314kcal |
| コーヒー浸出液 | 4kcal |
この数値を使って、先ほどの自宅レシピを計算すると、次のようになります。
| 練乳の量 | 1杯当たりの推定カロリー |
|---|---|
| 10g | 約125kcal |
| 15g | 約140kcal |
| 20g | 約156kcal |
※牛乳150g、コーヒー30gを使用した場合の概算。実際のカロリーは牛乳の種類や使用量によって変わります。
この数値は自宅で作るレシピの推定値であり、hugcoffeeや猿田彦珈琲の公式商品カロリーではありません。
カロリーを抑える3つの方法1. 練乳を少し減らす
最も取り入れやすい方法です。練乳を20gから10gに減らせば、練乳由来のエネルギーを約31kcal抑えられます。
2. 牛乳の量を調整する
牛乳の使用量を減らすことで、全体のカロリーを抑えられます。ただし、ミルキーラテらしい濃厚さも弱くなるため、コーヒーの濃さとのバランスが大切です。
3. トッピングを控える
生クリームやアイスクリームなどを追加すると、さらにエネルギー量が増えます。甘さが十分なら、トッピングなしでも楽しめます。
ミルキーラテの評判は？どんな人に支持される味なのかhugcoffeeの公式紹介では、甘くないカフェラテを苦く感じる人や、別のフレーバーを加えずに甘さを楽しみたい人に向けて、ミルキーラテが紹介されています。
この商品設計から考えると、魅力は練乳の甘さだけではありません。
コーヒーの香りを残しながら、乳製品由来のコクを加えられる点が特徴です。
一方、甘い飲み物が苦手な人や、ブラックコーヒーのようなすっきりした後味を求める人には、甘さが強く感じられる可能性があります。
実際の口コミ評価や満足度を示す統一的な調査数値は、今回参照した公式資料には掲載されていません。そのため、評判を単純なランキングで評価するより、甘さとコーヒー感のどちらを重視するかで判断するのが合理的です。
【販売店・購入方法】hugcoffeeと猿田彦珈琲で今飲める？
ミルキーラテを実際に飲んでみたい人にとって、気になるのが販売店舗です。
ここでは、2026年11月時点の公式店舗情報とメニュー情報を基準に整理します。
hugcoffeeの販売店hugcoffeeは静岡を中心に展開するカフェブランドです。
公式店舗一覧には、次の店舗が掲載されています。
- hugcoffee両替町店
- hugcoffee紺屋町店
- hugcoffee南町店
- hugcoffee一番町店
- hugcoffee西門町店
- hugcoffeeターントクルこども館店
- hugcoffee静岡市歴史博物館店
- hugcoffee藤枝駅前店
- hugcoffee入船横丁店
ただし、ここで注意したいのが、店舗一覧に掲載されていることと、ミルキーラテを現在販売していることは別という点です。
hugcoffeeの公式カフェメニューにも、店舗ごとに販売商品が異なるため、各店への問い合わせが案内されています。
ミルキーラテを目当てに訪問する場合は、事前に次の3点を尋ねると確実です。
1. ミルキーラテの現在の取り扱いがあるか。
2. ホットとアイスの両方を注文できるか。
3. 練乳の量を調整できるか。
猿田彦珈琲は全国に店舗を展開するスペシャルティコーヒー専門店です。
ただし、「米こうじの甘酒ミルキーラテ」は、2023年末から2024年初頭に販売された季節限定商品です。
2026年11月時点の公式ドリンクメニューには、通常のカフェラテ、ディカフェラテ、ソイラテ、オーツミルクラテ、蜂蜜のラテなどが掲載されています。
米こうじの甘酒ミルキーラテは通常メニューには掲載されていないため、現在の販売を前提に店舗へ行くのは避けたほうがよいでしょう。
季節限定商品として再登場する可能性はありますが、再販時期を確定できる公式発表は確認できません。
購入前に確認したい情報| 確認先 | 確認できる情報 | 注意点 |
|---|---|---|
| hugcoffee公式店舗一覧 | 店舗所在地・営業時間 | メニューは店舗ごとに異なる |
| hugcoffee公式カフェメニュー | ドリンクカテゴリー・トッピング | 個別商品の取り扱いは店舗確認が必要 |
| 猿田彦珈琲公式ドリンクメニュー | 通常商品・季節限定商品 | 季節商品の販売期間に注意 |
| 猿田彦珈琲の過去の公式発表 | 甘酒ミルキーラテの材料・価格・販売期間 | 2023〜2024年の販売実績 |
【プロの結論】ミルキーラテは目的に合わせて選ぶのが正解
ミルキーラテを選ぶときに大切なのは、名前だけで味を判断しないことです。
同じミルキーラテという名称でも、練乳を加えたコーヒードリンクと、甘酒を使ったノンコーヒーのドリンクでは、飲み心地も楽しみ方も違います。
特に今回の2商品には、明確な差があります。
- コーヒーの香りと甘さを両立したい人： hugcoffeeの練乳入りミルキーラテ。
- コーヒーの苦味を避けたい人： 猿田彦珈琲の甘酒ミルキーラテ（販売時）。
- 甘さを自分で調節したい人： hugcoffeeのように練乳量を相談できる店舗。
- 自宅で気軽に楽しみたい人： 市販の加糖練乳を使った手作りレシピ。
商品選びでは、甘さの強さ、コーヒーの有無、使用する乳製品、提供温度の4点を確認すると失敗しにくくなります。
ミルキーラテに関するよくある質問（FAQ）
Q1：ミルキーラテとは、普通のカフェラテと何が違う？
A1：普通のカフェラテはエスプレッソとミルクが基本ですが、ミルキーラテは練乳や甘酒などを加えて、ミルクの甘さやコクを強調したアレンジドリンクです。店舗によって材料や製法が異なります。
Q2：hugcoffeeのミルキーラテには練乳が入っている？
A2：はい。hugcoffeeの公式紹介では、カフェラテに練乳を加えたメニューとして説明されています。甘さはスタッフに相談でき、ホットとアイスを選べます。
Q3：猿田彦珈琲の甘酒ミルキーラテにはコーヒーが入っている？
A3：いいえ。2023年12月に発表された商品は、米こうじの甘酒とミルクを使ったコーヒー不使用のドリンクでした。ゆずソースと金粉も使用されていました。
Q4：ミルキーラテは自宅でも作れる？
A4：作れます。コーヒー30ml、牛乳150ml、加糖練乳10〜20gを基本に、温かい牛乳を合わせればホット、氷と冷たい牛乳を使えばアイスになります。
Q5：ミルキーラテのカロリーはどのくらい？
A5：自宅で作る場合、牛乳150gとコーヒー30gに練乳10〜20gを加えるレシピなら、約125〜156kcalが目安です。店舗商品の正確な数値は、各社の栄養成分表示を確認してください。
Q6：ミルキーラテはどこで買える？
A6：hugcoffeeでは公式店舗一覧から各店を確認できます。ただし、店舗ごとに販売商品が異なります。猿田彦珈琲の米こうじの甘酒ミルキーラテは過去の期間限定商品であり、2026年の定番販売は確認できません。
ミルキーラテは、特定の一社だけが提供する統一商品ではなく、ミルクの濃厚さや甘みを楽しむためのアレンジドリンクとして、異なる店舗で使われている名称です。
hugcoffeeのミルキーラテは、カフェラテに練乳を加えたコーヒー系ドリンク。甘さを調整でき、ホットとアイスの両方に対応していることが特徴です。
対して、猿田彦珈琲の米こうじの甘酒ミルキーラテは、米こうじの甘酒とミルクを組み合わせた季節限定の和風ドリンクでした。コーヒーを使わないという点で、hugcoffeeの商品とは明確に異なります。
2026年に購入を検討するなら、まずはhugcoffeeの店舗ごとの取り扱いを確認するのがおすすめです。甘酒版については、過去の販売情報と現在の販売情報を混同しないようにしましょう。
ミルキーラテ選びの本質は、甘さだけでなく、コーヒーの風味を楽しみたいのか、それともミルクや甘酒の自然な甘みを楽しみたいのかを見極めることです。 その基準を持てば、自分に合った一杯を選びやすくなります。
主な一次資料：hugcoffee公式「新しい練乳について」「CAFE MENU」「SHOP LIST」、猿田彦珈琲株式会社の2023年12月14日付商品発表、猿田彦珈琲公式ドリンクメニュー、文部科学省食品成分データベース。
出典資料
