【まず知っておきたい】金沢中央市場食堂はどこにある？市場との関係

金沢中央市場食堂を探す際に、最初に理解しておきたいのが「金沢市中央卸売市場」と「金沢中央市場通り商店街」の違いだ。

金沢市中央卸売市場は、金沢市西念4丁目7番1号に位置する卸売市場。石川県の生鮮食品流通を支える施設で、青果部と水産物部を備えている。

金沢市の公式資料によると、市場は1966年（昭和41年）に北陸初の中央卸売市場として開場した。現在も業務用の生鮮食品を取り扱う流通拠点として機能している。

一方、一般の人が食事を楽しめるのは、市場周辺に広がる飲食店街だ。

金沢市の案内では、中央卸売市場への一般市民の入場は原則として認められておらず、卸売業者などから商品を購入する場合にも所定の手続きが必要とされている。

つまり、観光客が訪れるべき場所は、卸売市場の業務エリアそのものではなく、周辺の飲食店が集まるエリアである。

市場周辺には、次のようなジャンルの飲食店がある。

- 海鮮丼・刺身・焼き魚・煮魚：魚がし食堂
- 魚料理・肉料理の定食：辻屋商店食堂
- 回転寿司・刺身：廻る寿し ぽん太
- ステーキ丼・肉料理：金沢肉食堂10＆10
- 厚切り牛タン：金沢牛タン食堂10＆10
- 濃厚豚骨醤油ラーメン：金澤濃厚中華そば神仙
- 昔ながらの朝ラーメン：亀次郎

商店街の公式店舗一覧にも、これらの飲食店が掲載されている。

このエリアの魅力は、海鮮だけに選択肢が限定されないこと。同行者と食べたいものが違っていても、比較的近い範囲で店を選べる。

【目的別に徹底比較】海鮮丼・刺身・寿司・肉・ラーメンのおすすめ7店

1．魚がし食堂 中央市場店｜海鮮丼と刺身定食なら最有力

魚がし食堂 中央市場店

金沢中央市場周辺で海鮮を食べるなら、まず候補に入れたいのが魚がし食堂 中央市場店だ。

運営会社の株式会社天とてんによると、店舗では市場直送の魚介を中心に、海鮮丼、刺身、焼き魚、煮魚、揚げ物などを提供している。

2026年1月14日更新の観光グルメ情報でも、株式会社天とてんの監修情報として店舗の特徴が紹介されている。

特に注目したいのが、次のメニューだ。

- 漁師の荒磯丼：エビやタコなどを豪快に盛り付けた看板メニュー
- 日替わり得もりてんこ丼：仕入れによってネタが変わる海鮮丼
- 上お刺身盛り定食：刺身を中心に魚料理を楽しめる
- お魚大好き定食：複数の魚料理を一度に味わえる
- お刺身とお魚尽くし定食：刺身だけでなく焼き魚や煮魚なども楽しめる

魚介のほか、石川県産ブランド米「ひゃくまん穀」を使用している点も特徴だ。定食は16種類以上と紹介されており、魚をいろいろな調理法で楽しみたい人に向いている。

価格の目安

2025年12月の地元グルメ紹介では、海鮮丼は1,200～1,700円程度のメニューが中心で、炙りのど黒の美食丼は2,700円として紹介されている。

2026年の利用者投稿メニューにも、てんこ丼1,200円、お刺身定食1,100円などの掲載例がある。価格は変更される可能性があるため、店頭メニューで確認したい。

評判を判断するポイント

Yahoo!マップでは、掲載時点で4.23／5、159件の評価が確認できる。

地元グルメサイトの訪問記では、料理のボリュームと価格のバランスが評価される一方、満席で整理券を取って待ったケースも紹介されている。

人気の理由は、単に海鮮丼を提供することではない。刺身、焼き魚、煮魚、フライまでそろい、食べたい料理を選びやすい点にある。

- 住所：金沢市西念4-14-8
- 電話：076-213-5428
- 営業時間：平日11:00～14:30、土日祝11:00～15:00、17:00～21:00
- 駐車場：店舗前駐車スペース
- 公式掲載の定休日：曜日の記載なし

海鮮を中心にしっかり食べたい人には、最初に検討したい一軒だ。

2．辻屋商店食堂｜アジフライと肉・魚の定食が充実

辻屋商店食堂

辻屋商店食堂は、魚料理と肉料理を同じ店で楽しみたい人におすすめしたい大衆食堂だ。

商店街の紹介によると、毎朝市場で仕入れた食材を使い、肉料理、魚料理、丼ものを幅広く提供している。

オーナーの辻誠一さんは、来店する人の体調や気分に合わせて選べるよう、さまざまな料理を用意していると紹介されている。

注目の人気メニュー

※商店街公式ページ掲載の価格。変更される場合がある。

特に注目したいのがアジフライ定食。朝どれのアジを使った肉厚のフライで、タルタルソースとの組み合わせが紹介されている。

肉料理では、とんばら定食が人気。肉量が2倍になるWサイズも用意されている。

また、全メニューがテイクアウト可能と紹介されており、持ち帰りを希望する人にも選択肢がある。

- 住所：金沢市西念4-7-1
- 電話：076-255-6105
- 営業時間：11:00～15:00、17:30～22:00
- 定休日：日曜、土曜の夜
- 駐車場：共用スペースなどを事前確認

魚がし食堂が海鮮の種類とボリュームで選ぶ店なら、辻屋商店食堂は日常的な定食の選びやすさが魅力だ。

3．廻る寿し ぽん太｜ランチの寿司と無料あら汁が魅力

廻る寿し ぽん太

海鮮丼よりも握り寿司を食べたいなら、廻る寿し ぽん太が有力候補になる。

同店は1991年に食堂としてスタートし、1999年に回転寿司へと業態を変更した歴史を持つ。

商店街の紹介では、トロサバやガスエビが人気のネタとして挙げられている。マグロにも力を入れているという。

ランチの特徴は、握りのセットメニューと無料のあら汁だ。

代表的な楽しみ方

- 握り12貫の満腹ランチ
- 握り15貫の横綱ランチ
- ガスエビやトロサバなどの単品注文
- 刺身や夜の一品料理

2026年6月更新の訪問記事では、満腹ランチの価格は1,017円として紹介されている。仕入れや価格改定によって変動するため、来店時のメニューを確認したい。

営業時間

- 昼：10:00～14:00（L.O.13:30）
- 夜：17:00～21:00（L.O.20:30）
- 定休日：水曜日（祝日は営業）
- 電話：076-261-4885

市場周辺では比較的早い10時から営業するため、通常のランチ時間より前に寿司を食べたい人にも便利だ。

4．金沢肉食堂10＆10｜肉丼とステーキを豪快に味わう

金沢肉食堂10＆10

魚料理以外の選択肢として外せないのが金沢肉食堂10＆10だ。

金沢中央市場周辺にあり、肉丼を中心にボリュームのある肉料理を提供している。

商店街の店舗紹介では、焼き加減とボリュームへのこだわりが特徴として紹介されている。昼は肉丼や定食、夜は焼肉も楽しめる。

代表的なメニューの方向性は次のとおり。

- ステーキ丼
- 1ポンドステーキ丼
- 複数種類の肉を盛り合わせた肉丼
- 豚バラや牛ホルモンの定食
- 唐揚げなどを組み合わせた肉料理

Yahoo!マップの利用者投稿メニューには、まかない丼1,000円、特選3種の肉丼1,400円、サガリステーキとカルビ丼1,200円などが掲載されている。

- 住所：金沢市西念4-14-8
- 電話：076-213-5353
- 営業時間：平日11:00～14:30、土日祝11:00～15:00、17:00～21:00
- 駐車場：店舗前駐車スペース

魚介類が苦手な人や、観光中に肉をしっかり食べたい人に適している。

5．金沢牛タン食堂10＆10｜厚切り牛タンと鉄板焼き

金沢牛タン食堂10＆10

金沢肉食堂10＆10と混同しやすいが、こちらは牛タンを中心とした別店舗だ。

商店街の公式紹介では、厚切り牛タンと本格的な鉄板焼きステーキを看板料理としている。ワインも用意されており、食事だけでなく軽くお酒を楽しむ使い方もできる。

牛タンをしっかり味わいたいなら、こちらを優先したい。

- 住所：金沢市西念4-7-1 C棟
- 電話：076-223-5067
- 営業時間：公式会社情報では平日11:00～14:30、土日祝11:00～15:00、17:00～21:00
- 駐車場：店舗前駐車スペース

牛タンの専門性を重視するなら、一般的な肉丼を中心とした金沢肉食堂とは別の選択肢として考えるとよい。

6．金澤濃厚中華そば神仙｜市場周辺で味わう濃厚豚骨醤油

金澤濃厚中華そば神仙

市場周辺でラーメンを食べるなら、神仙も有力な候補だ。

2003年7月に現在の場所で営業を始めた店で、濃厚な豚骨醤油スープが看板。石川県の観光情報でも、金沢を代表するラーメン店の一つとして取り上げられている。

特徴は、豚骨の濃厚なうまみと醤油のキレを両立させたスープだ。あっさり系とは方向性が異なり、濃厚な味わいを求める人に向いている。

商店街の紹介では、次のメニューが取り上げられている。

- 濃厚豚骨醤油 特製中華そば：950円
- 王道の豚骨ラーメン（味玉付き）：840円
- 重厚魚介つけ麺：890円

※商店街掲載の価格であり、2026年11月の店頭価格とは異なる可能性がある。

営業時間は平日11:00～15:00、17:30～23:00。土日祝は11:00～23:00で、定休日は不定休と案内されている。

観光協会の掲載情報では、共用スペースを含めて約20台分の駐車可能台数がある。

海鮮を食べる気分ではない日や、夜遅めの食事先を探している人にも向いている。

7．亀次郎｜朝8時から営業する昔ながらのラーメン店

亀次郎

朝食や早めの食事を考えているなら、亀次郎を候補に加えたい。

1970年に先代が創業した老舗で、「亀ちゃんラーメン」の愛称でも親しまれている。

自家製麺を使ったあっさりした醤油味が特徴で、濃厚系とは異なる昔ながらのラーメンを味わえる。

特に注目したいのはカレーラーメン。商店街の紹介では、最後に残ったスープにご飯を入れて、おじやのように楽しむ食べ方も紹介されている。

メニューの掲載例

- ラーメン：490円
- カレーラーメン：590円
- チャーシューメン：750円

営業時間は火曜～土曜が8:00～15:00、日曜・祝日が10:00～15:00。月曜日が定休日だ。

店舗前に駐車スペースがあり、食べログの設備情報では2台分と掲載されている。

観光客向けの豪華な海鮮丼とは違い、地元の日常に根付いた金沢のラーメン文化を感じたい人におすすめしたい。

【2026年最新比較表】営業時間・定休日・予算・駐車場を一覧チェック

ここまで紹介した7店舗を、訪問前に確認したい情報で整理した。

2026年11月時点の公開店舗情報を基準に整理。営業時間・休業日の掲載内容が異なる場合は、公式運営会社の情報を優先している。

営業時間と定休日で注意したいこと

2026年の公開情報には、運営会社と商店街の店舗紹介で定休日が異なるケースがある。

例えば魚がし食堂は、株式会社天とてんの公式店舗情報では定休日欄に曜日の記載がない一方、商店街の店舗紹介では水曜定休となっている。

金沢肉食堂10＆10も、運営会社の公式情報では定休日の曜日が記載されていない一方、商店街の紹介では火曜定休。金沢牛タン食堂10＆10も同様に、商店街のページでは木曜定休とされている。

こうした情報の違いがあるため、特に定休日付近に訪れる場合は電話で確認するのが確実だ。

【評判・混雑状況を検証】行列を避けるなら何時に行く？

金沢中央市場周辺は、地元の人だけでなく観光客にも知られる飲食エリアだ。

昼食時には人気店に人が集中する。

魚がし食堂は整理券を利用するケースも

魚がし食堂 中央市場店について、2025年12月の地元グルメ訪問記事では、平日の来店時にも満席となり、整理券を取って入店を待った様子が紹介されている。

このことから、平日なら必ず空いているというわけではない。

特に海鮮丼を目当てに訪れる人は、昼のピークを避けて開店直後を狙うとよい。

廻る寿し ぽん太もランチタイムは人気

2026年2月の訪問記録では、店舗前の駐車場が埋まり、カウンター席も満席だった様子が報告されている。

ランチの人気と、駐車スペースの限りがあることが重なるため、車で訪れる場合は早めの到着が望ましい。

神仙はラーメン好きからの支持が厚い

神仙は濃厚豚骨醤油ラーメンの専門店として、観光協会の2026年版ラーメン特集にも掲載されている。

開店から20年以上にわたって営業を続け、ラーメンイベントや地域メディアでも紹介されてきた店だ。商店街の店舗紹介でも、連日満席になる人気店として取り上げられている。

混雑を避けるための時間帯

これは営業時間から考えた訪問計画であり、待ち時間を保証するものではない。

【アクセス・駐車場】金沢駅からの行き方と近江町市場との違い

金沢中央市場へのアクセス

金沢中央市場通り商店街の所在地は、石川県金沢市西念4丁目7-1周辺。

金沢駅から西側に向かったエリアにあり、車やタクシーでアクセスしやすい。

公共交通機関を使う場合は、北陸鉄道の路線バスを利用する方法がある。神仙の観光協会掲載情報では、中央卸売市場バス停から徒歩約7分と案内されている。また、西念西バス停から徒歩圏内の店舗も多い。

駐車場は店舗ごとのスペースを確認

駐車場については、エリア全体に共通する大規模な観光客用駐車場があると考えないほうがよい。

店舗によって駐車条件が異なる。

- 魚がし食堂：店舗前の駐車スペース
- 金沢肉食堂10＆10：店舗前の駐車スペース
- 金沢牛タン食堂10＆10：店舗前の駐車スペース
- 神仙：共用スペースを含む約20台
- 亀次郎：店舗前2台との掲載情報あり

辻屋商店食堂やぽん太なども含め、店舗の前にあるスペースが必ず空いているとは限らない。

また、市場関係者の業務用スペースと飲食店の駐車スペースを混同しないことも大切だ。駐車場所が不明な場合は店舗へ確認し、指定された場所を利用したい。

近江町市場と金沢中央市場は何が違う？

金沢観光でよく比較されるのが、近江町市場だ。

両者は同じ市場グルメでも、訪問目的が異なる。

近江町市場

1721年から続く歴史を持つ市場で、約170店舗が軒を連ねる。鮮魚、青果、果物、加工食品、土産物などを販売し、食べ歩きや観光も楽しめる。

金沢観光の定番スポットであり、飲食店のほか小売店も充実している。

金沢中央市場周辺

卸売市場を背景に、周辺の商店街に飲食店が集まっているエリアだ。

海鮮丼だけでなく、刺身定食、フライ、寿司、肉料理、ラーメンまで選べる。観光客向けの市場散策というより、食事を目的に訪れるスタイルに適している。

近江町市場は観光を兼ねた食事、中央市場周辺は食事そのものを目的にした訪問という使い分けが分かりやすい。

【プロの結論】金沢中央市場食堂で失敗しない店選び

金沢中央市場周辺の飲食店を選ぶときは、単純な口コミ評価や知名度だけで決めないほうがよい。

食べたい料理、予算、訪問時間、駐車場の条件を組み合わせて判断すると、満足度が高くなる。

目的別のおすすめ

新鮮な魚をたっぷり食べたい

第一候補
魚がし食堂 中央市場店
海鮮丼・刺身・焼き魚・フライ

定食を手頃な価格で楽しみたい

辻屋商店食堂
アジフライ・ホッケ・とんばら定食

握り寿司を楽しみたい

廻る寿し ぽん太
満腹ランチ・あら汁

肉をがっつり食べたい

金沢肉食堂10＆10
ステーキ丼・肉丼・焼肉

牛タンを味わいたい

金沢牛タン食堂10＆10
厚切り牛タン・鉄板焼き

濃厚なラーメンが好き

金澤濃厚中華そば神仙
濃厚豚骨醤油・つけ麺

朝から食事を楽しみたい

亀次郎
朝ラーメン・カレーラーメン

こんな人には注意したい

- 観光市場の雰囲気や食べ歩きを重視する人： 近江町市場のほうが目的に合う。
- 朝早くから海鮮丼を食べたい人： 多くの海鮮食堂は11時前後の営業開始なので、亀次郎や10時開店のぽん太など、営業時間の合う店を選びたい。
- 行列が苦手な人： 魚がし食堂や神仙などの人気店は、昼のピークを避けるのが無難。
- 車で訪れる人： 店舗前の駐車スペースに限りがあるため、駐車場の条件を先に調べておきたい。
- 市場の競りや卸売の様子を自由に見学したい人： 中央卸売市場は一般客向けの観光市場ではないため、近江町市場などと区別する必要がある。

休市日にも注意

2026年の水産物部の公式カレンダーでは、日曜・祝日などの休市日に加え、水曜日を中心とした臨時休市日も設定されている。

例えば2026年11月は、11月11日と18日が臨時休市日として示されている。

ただし、卸売市場の休市日と、周辺の飲食店の定休日は必ずしも一致しない。市場が休みでも営業する店があり、逆に店舗独自の休業日もある。

【金沢中央市場食堂】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：金沢中央市場で海鮮丼がおすすめの店はどこ？

魚がし食堂 中央市場店がおすすめ。漁師の荒磯丼や日替わり得もりてんこ丼など、ボリュームのある海鮮丼がそろっている。刺身定食や焼き魚、フライも選べる。

Q2：金沢中央市場で安くランチを食べるなら？

辻屋商店食堂や亀次郎が候補になる。辻屋商店食堂はアジフライ定食や焼き魚定食、亀次郎は昔ながらのラーメンやカレーラーメンが魅力。ぽん太も寿司ランチの価格帯が幅広い。

Q3：金沢中央市場周辺で朝食を食べられる店は？

亀次郎が代表的な候補。火曜～土曜は朝8時から営業している。また、廻る寿し ぽん太は10時から営業している。

Q4：金沢中央市場の食堂は水曜日も営業している？

店舗によって異なる。市場の休市日と飲食店の営業日は別に設定されているため、水曜日に訪問する場合は個別に確認したい。魚がし食堂などは公開店舗情報にも定休日の表記に違いがある。

Q5：金沢中央市場周辺に駐車場はある？

店舗前や共用スペースを利用できる店がある。神仙は共用スペースを含め約20台と案内されている。ただし、すべての飲食店で自由に使える共通駐車場があるわけではない。

Q6：近江町市場と金沢中央市場はどちらがおすすめ？

観光や食べ歩き、土産物探しなら近江町市場。海鮮定食や肉料理、寿司、ラーメンなど、目的の食事を楽しみたいなら金沢中央市場周辺がおすすめだ。

Q7：金沢中央市場で夜ご飯を食べられる？

食べられる。魚がし食堂、辻屋商店食堂、金沢肉食堂10＆10、金沢牛タン食堂10＆10、神仙などは夜営業の時間帯がある。曜日によって営業時間や休業日が異なるため、訪問前に確認したい。

金沢中央市場周辺は、海鮮丼だけを楽しむ場所ではない。

魚がし食堂 中央市場店では刺身や魚料理を豪快に味わえ、辻屋商店食堂では肉と魚の定食を選べる。寿司好きなら廻る寿し ぽん太、肉好きなら金沢肉食堂10＆10や金沢牛タン食堂10＆10が候補になる。

加えて、濃厚な豚骨醤油ラーメンの神仙、朝から営業する亀次郎までそろっている。

2026年11月時点で、初めて訪れる人におすすめしたい選び方は次の3つだ。

1. 海鮮を満喫するなら魚がし食堂。
2. 価格と定食の選択肢を重視するなら辻屋商店食堂や亀次郎。
3. 寿司・肉・ラーメンなど好みが明確なら専門店を選ぶ。

営業時間や定休日、駐車場の条件は店舗ごとに異なる。特に市場の休市日と店舗の休業日を混同しないことが、訪問時の失敗を防ぐポイントになる。

近江町市場とは違う、地元の日常に近い金沢の食文化を味わえるのが中央市場周辺の魅力だ。観光の食事先としても、地元のランチ開拓としても、目的に合った一軒を見つけてほしい。

関連：青島食堂｜駅前食堂