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【食品アレルギー一覧】米・小麦・甲殻類・大豆・果物など何が食べられない?

長瀬 沙世 長瀬 沙世 • 更新: • 公開: • 読了約 21 分
目次

狩野英孝さんが過去に公表した食品アレルギーは、主食から魚介類、豆類、果物まで幅広いものです。

2020年2月、日本テレビ系『スッキリ』に出演した際には、自身のアレルギーについて具体的な食品名を挙げていました。スポニチアネックスの報道によると、食品だけでも60項目以上に陽性反応があったといいます。

1.米・小麦・そばなどの主食

- 米: アレルギー反応があると過去に説明。2026年には摂取量を調整していると明かした。
- 小麦: パン、うどん、ラーメンなどに含まれるため、外食やロケで苦労する食品の一つ。
- そば: 2026年10月のラジオ出演で、本人が「一発アウト」と説明した食品。

特に米と小麦は、日本人の日常的な食事に欠かせない食材です。

米はご飯だけでなく、調味料や加工食品にも使われます。小麦もパン、麺類、揚げ物の衣、ソースなどに含まれるため、原材料を確認する機会が多くなります。

2026年10月のラジオでは、狩野さん自身が寿司を食べる予定がある場合、前日や前々日は米を控えるという食生活を紹介しました。

2.甲殻類・エビ・カニなどの魚介類

過去の検査や本人の発言で確認できる魚介類関連の情報は次のとおりです。

- エビ
- カニ
- 甲殻類全般
- アニサキス

注目すべきなのは、2025年3月の再検査でエビ、カニ、アニサキスに関する数値がゼロになったと紹介されたことです。

ところが、2026年10月のラジオでは、本人が「甲殻類も火を通してなきゃ一発アウト」と説明しています。

つまり、2025年の検査結果だけを見て、現在はエビやカニを自由に食べられるようになったと判断することはできません。

検査上の数値と、実際に食べたときの反応は分けて考える必要があります。

3.大豆・ナッツ類

2020年の『スッキリ』出演時には、大豆とナッツも反応する食品として挙げられていました。

大豆は、次のような食品に関係します。

- 豆腐
- みそ
- しょうゆ
- 大豆を原料とする加工食品

狩野さんは2017年の『ダウンタウンDX』でも、みそやしょうゆ、豆腐などを含めて食事に苦労していたことを明かしています。

ただし、個々の加工食品について、現在どの程度食べられるのかまでは公表されていません。

4.果物・野菜

2020年の報道で本人が名前を挙げた果物は次のとおりです。

- さくらんぼ
- 桃
- りんご

また、2025年3月の再検査では、野菜や果物に関するアレルギー数値が低下したり、ゼロになったりしたと専門医が説明しました。

以前は反応があった食品でも、検査数値に変化が見られたことは大きな進展です。

ただし、どの果物が完全に食べられるようになったのか、すべての品目が改善したのかという詳細な一覧は公表されていません。

【154項目の真相】アレルギー検査結果は9年間でどう変わった?

狩野英孝アレルギー一覧

狩野英孝さんのアレルギーを語るうえで欠かせないのが、日本テレビ系『ザ!世界仰天ニュース』で実施された大規模検査です。

約30万円をかけた検査では、205項目中154項目に陽性反応が確認されました。

しかし、2025年の再検査では改善が見られています。

2016年ごろから2026年までの検査・発言の年表

報道・本人の公式ブログ・テレビ出演で確認できる主な経緯

時期 検査・出来事 確認された内容 2016年ごろ 大規模アレルギー検査 205項目中154項目が陽性。約30万円をかけた検査。 2017年 汗への反応を告白 コリン性蕁麻疹と診断されたことを公表。 2018年 公式ブログで健康状態を報告 IgE値7434、アトピー性皮膚炎や保湿習慣について説明。 2020年 『スッキリ』出演 食品60項目以上を含む100項目以上の陽性反応について説明。 2021年 ニッポン放送のラジオ出演 IgE関連の数値11160やニッケルへの反応を告白。 2025年3月 『ザ!世界仰天ニュース』再検査 比較対象105項目中52項目が陽性。スギや野菜・果物にも改善が見られた。 2025年8月 同番組に出演 ゴム手袋が使えないことや、食器洗いによる手のかゆみを告白。 2026年3月 同番組のアレルギー特集に出演 過去の経験を生かし、出演者の検査結果を解説。 2026年10月 ラジオ出演 そば、甲殻類、米、小麦への注意や食事量の調整について説明。

この年表から分かるのは、狩野さんのアレルギーが一度の検査だけで終わった話ではないということです。

2016年ごろの検査から2025年の再検査まで、本人の生活習慣や食事管理にも変化がありました。

154項目から52項目へ減少したのは本当?


2016年ごろの検査

154


陽性項目

205項目中



2025年の再検査

52


陽性項目

前回と重なる105項目中




各検査で比較対象となった項目数が異なるため、154と52をそのまま同一条件の総数として比較することはできません。

2025年3月11日放送の『ザ!世界仰天ニュース』では、以前の検査と重なる105項目を比較。そのうち52項目に陽性反応が残っていたと説明されました。

また、専門家として出演した東京アレルギー・呼吸器疾患研究所の渡邉直人医師は、抗原を継続的に避けることで数値が低下する場合があると解説しています。

特に注目されたのが次の3点です。

1. スギ花粉の数値がクラス6からクラス4へ低下。
2. 野菜や果物に関する数値が低下、またはゼロになった。
3. エビ、カニ、アニサキスなどの数値がゼロになった。

狩野さんも結果を見て、改善を喜んでいました。これはナリナリドットコムやSirabeeが報じています。

アレルギー数値11160と7434は何を意味する?

もう一つ注目したいのが、狩野さんのIgEに関する数値です。

2018年3月、狩野さんは自身の公式ブログ「狩野とアルいてく」で、血液検査の結果を報告しました。

本人によると、IgEの数値は7434。以前測定したときは1万を超えていたといいます。

さらに2021年7月のニッポン放送「中川家 ザ・ラジオショー」出演時には、検査数値が1万1160だったと語っています。

ここで混同してはいけないのが、次の2種類の数字です。

- 総IgE値: 血液中のIgE抗体全体に関する数値。
- 陽性項目数: 検査したアレルゲンのうち、反応が確認された項目数。

つまり、7434や11160という数値と、154項目・52項目という検査結果は別の指標です。

また、2018年と2021年の数値については、測定条件や検査方法をそろえた比較データが公表されていないため、単純に悪化・改善したとは判断できません。

【金属・ゴム・汗・花粉】食べ物以外のアレルギーも多い!

狩野英孝さんのアレルギーが特徴的なのは、食品だけにとどまらない点です。

普段の生活で触れるものや、外出先の環境にも注意が必要だと本人が語っています。

1.金属アレルギー・ニッケル


小銭に含まれるニッケル

2021年のラジオ出演で、金属アレルギーについて説明。コンビニのアルバイト時代、小銭を直接受け渡ししていた際に手がかゆくなった経験を振り返りました。

2026年3月3日放送の『ザ!世界仰天ニュース』でも、ニッケルへの反応について改めて説明しています。

50円玉、100円玉、500円玉に含まれるニッケルが苦手で、当時は手が大きく腫れることもあったといいます。

さらに2026年10月のSirabeeの報道では、金属だけでなく、口の中の銀歯にも反応していたことが紹介されました。

2.ゴムアレルギー

ゴムに対する反応も、狩野さんが以前から公表しているものです。

2015年にはテレビ番組でゴムアレルギーについて語り、2015年4月のナリナリドットコムでも報じられました。

また、2025年8月12日放送の『ザ!世界仰天ニュース』では、ゴム手袋を使用できないという日常生活の悩みを告白しています。

「ゴム手袋しようと思っても、ゴムアレルギーなので使えない」

この発言を報じたスポニチアネックスによると、食器用洗剤で手を洗うと、決まってかゆくなることにも困っていたそうです。

食器洗いでは一般的な対策としてゴム手袋を使う人も多いですが、狩野さんの場合は、その方法自体が難しいという事情があります。

3.汗アレルギー・コリン性蕁麻疹


汗をかいたときに現れる皮膚症状

2017年11月9日放送の『ダウンタウンDX』で、狩野さんはコリン性蕁麻疹と診断されたことを明かしました。

当時のデイリースポーツによると、汗をかくとかゆみや皮膚の荒れが生じるため、汗をかいたらすぐに拭くようにしていたそうです。

コリン性蕁麻疹は、発汗に伴って小さなじんましんなどが現れる疾患です。

医学的には、一般的な食物アレルギーと同じ意味で単純に「汗アレルギー」と呼ぶより、コリン性蕁麻疹という診断名で理解するのが適切です。

4.花粉・動物・ハウスダスト

食品以外では、次のような対象が過去の発言や報道に登場しています。

- スギ花粉
- キク科植物
- タンポポ
- 犬
- 猫
- 動物のフケ
- ハウスダスト

2020年の『スッキリ』出演時には、犬や猫、タンポポなどへの反応についても説明していました。

また、花壇や花束など、外出中に植物に接触する場面にも気を配っていたといいます。

2025年の検査ではスギ花粉の数値が以前より低下しましたが、花粉全般に対する反応がなくなったという意味ではありません。

【アトピー性皮膚炎と原因】なぜこれほど多くの反応が出るようになった?

狩野さんは、もともと幼少期から肌が弱く、アトピー性皮膚炎を抱えていたことを明かしています。

2021年7月のラジオ出演では、以前から肌や頭皮のかゆみがあり、すべてアトピーのせいだと思っていたと振り返りました。

ところが、テレビ番組で詳しく検査したことで、食品や金属、環境中の物質など、さまざまな対象に反応していることが分かったのです。

幼少期から続く肌の弱さ

2018年の公式ブログでは、アトピー性皮膚炎について、以前より若干改善してきたという本人の実感も記されています。

その際に紹介した対策は次のとおりです。

- 朝起きたときに保湿する。
- 入浴後は必ず保湿する。
- 汗をかいたら拭き取り、保湿する。
- 医師から処方された薬を継続する。
- 寝ている間に肌を傷つけないよう、爪を短くする。
- ハウスダスト対策として部屋を清潔に保つ。

特に本人が繰り返していたのが、日常的な保湿の徹底です。

アレルギーが多い原因は何なのか?

狩野さんのアレルギーが多い理由について、本人が単一の原因を特定した発表はありません。

アトピー性皮膚炎があること、花粉やハウスダストにも反応することなどは分かっていますが、それだけで154項目の陽性反応すべてを説明できるわけではありません。

アレルギーは、遺伝的な体質、皮膚や粘膜の状態、環境要因などが複雑に関係します。

そのため、狩野さんのケースも「これさえ原因だった」と単純化できるものではありません。

【2026年最新】狩野英孝は現在どうなった?何を食べているのか

2026年11月時点で、狩野さんはアレルギーが完全になくなったわけではありません。

一方、以前より自分の体の反応を把握し、食事の量や生活習慣を調整できるようになったことが、最近の発言から分かります。

2026年3月:アレルギーの経験を番組で生かす

2026年3月3日放送の『ザ!世界仰天ニュース』では、アレルギー特集の進行役を担当しました。

過去に154項目の陽性反応を経験した狩野さんは、日常生活で得た知識を生かし、出演者の検査結果についても解説しています。

3月5日付のentaxの記事では、スギ花粉と野菜の交差反応などについて、狩野さんが知識を披露する場面も紹介されました。

2026年10月:そば・甲殻類は特に注意

10月3日放送のニッポン放送「サンドウィッチマン ザ・ラジオショー サタデー」では、食生活について詳しく語りました。

このときの発言から分かるのは、食品によって反応の強さや許容量が違うということです。

特に本人が挙げた注意点は以下のとおりです。

- そばは一度の摂取でも重い反応が出る。
- 生の甲殻類にも注意が必要。
- 米は食べる量を調整する。
- 小麦製品を毎日食べ続けることは避ける。
- 外食前には食事の内容を調整する。

加えて、ロケで料理を食べる場合も、無理に完食せず、残りをスタッフに食べてもらうことがあると説明しています。

現在の食生活は肉中心?

過去の『スッキリ』出演時、狩野さんは鶏肉・豚肉・牛肉については問題なく食べられると説明していました。

魚も含め、肉や魚を中心にした食生活を送っていたことが報じられています。

2026年10月のラジオでも、HYDEさんから普段何を食べているのか気遣われたエピソードが紹介され、肉は食べられると話しています。

ただし、現在の毎日の献立や、食べられる食品を網羅した最新メニューは公表されていません。

外食は3か月に1回程度?

2026年3月の『ザ!世界仰天ニュース』出演時、狩野さんは外食についても独特の生活習慣を明かしています。

ENCOUNTの2026年3月4日付の記事によると、本人は外で食事をする機会について、3か月に1回あるかないか程度と説明しました。

また、十分な睡眠を確保することも意識していると語っています。

外食を控える理由は、単に食べられる料理が少ないからだけではありません。

料理に何が使われているか分からない場合、本人にとっては健康上のリスクにつながるためです。

2026年10月に語った「隠し味」の悩み

2026年10月3日のラジオで、狩野さんは外食時に困ることとして、料理の隠し味を挙げました。

料理人に材料を確認すると、隠し味については教えてもらえないことがあるそうです。

本人は次のように訴えました。

「隠さないでほしいのよ、アレルギーの身としてはね」

この発言は、アレルギーを持つ人にとって、料理の味付けや調理法以上に、原材料の透明性が重要であることを示しています。

2026年10月5日にはニッポン放送提供のradikoニュースでも、このエピソードが紹介されました。

【プロの結論】狩野英孝のアレルギーから分かる3つの重要なこと

狩野さんのケースで注目したいのは、単純にアレルギーの項目数が多いことではありません。

検査結果の変化、実際の症状、食生活の工夫が、それぞれ異なる意味を持っている点です。

1.154項目という数字だけで現在を判断しない

過去の検査では205項目中154項目が陽性でしたが、2025年の再検査では比較対象105項目中52項目に減少しました。

この変化は、長期的にアレルギーと付き合ってきた狩野さんにとって大きな出来事です。

ただし、検査項目の陽性数と、実際に食べられる食品の数は同じではありません。

2.検査結果が改善しても自己判断で食べ始めない

日本アレルギー学会は、食物アレルギーについて、血液検査だけでは確定診断できないと説明しています。

食べたときの症状や経過、特異的IgE抗体検査などを組み合わせて判断し、必要に応じて医療機関で食物経口負荷試験を行います。

狩野さんのエビやカニの検査数値がゼロになったことも、あらゆる調理法や量で安全になったという意味ではありません。

3.完治だけでなく、生活の質を高めることが大切

2026年10月のラジオで狩野さんは、生活習慣を整え、自分の反応を把握することで状態が良くなったと説明しています。

本人は、完治というより改善するという考え方を示しました。

これは、アレルギーを抱える人にとっても大切な視点です。

食事を楽しむこと、外出すること、仕事を続けること。すべてを諦めるのではなく、医療的な管理と生活上の工夫を組み合わせて、自分に合った生活を見つけていくことが重要です。

狩野英孝のアレルギー一覧に関するよくある質問(FAQ)

Q1:狩野英孝のアレルギーは全部で154種類なのですか?

A1:過去の大規模検査では、205項目中154項目に陽性反応がありました。ただし、2025年の再検査では、以前と重なる105項目中52項目が陽性でした。154項目が現在もそのまま残っているわけではありません。

Q2:狩野英孝は米アレルギー・小麦アレルギーなのですか?

A2:はい。過去に米や小麦への反応を公表しています。2026年10月には、米は量を調整し、小麦製品も食べ続けないようにしていると説明しました。

Q3:エビやカニは現在食べられるようになったのですか?

A3:2025年3月の再検査では、エビやカニなどの数値がゼロになったと紹介されました。しかし、2026年10月には生の甲殻類について強い注意が必要だと本人が語っています。完全に食べられるようになったとはいえません。

Q4:狩野英孝には金属アレルギーもあるのですか?

A4:あります。特にニッケルへの反応を公表しており、小銭を扱うアルバイト時代には手が腫れた経験を語っています。2026年には口の中の銀歯についても反応があったと報じられました。

Q5:ゴムアレルギーや汗アレルギーも本当ですか?

A5:はい。ゴムアレルギーについては2015年から報道され、2025年にはゴム手袋が使えない悩みも語っています。また、汗については2017年にコリン性蕁麻疹と診断されたことを公表しています。

Q6:狩野英孝は現在、何を食べているのですか?

A6:過去の本人の説明では、鶏肉・豚肉・牛肉や魚を中心に食べていました。2026年には、米や小麦などの摂取量も調整していると説明しています。最新の詳細な献立は公表されていません。

狩野英孝さんのアレルギーは、米、小麦、大豆、ナッツ、果物、甲殻類などの食品から、ニッケル、ゴム、花粉、動物、汗に関係する症状まで多岐にわたります。

過去には205項目中154項目に陽性反応がありましたが、2025年の再検査では比較対象105項目中52項目に減少。スギ花粉や野菜・果物の数値にも改善が確認されました。

2026年10月の最新の本人発言では、そばや生の甲殻類への注意、米や小麦の摂取量の調整、外食時の原材料確認など、現在もさまざまな工夫を続けていることが分かります。

狩野さんのエピソードから見えてくるのは、アレルギーの多さだけではありません。自分の体質を理解し、検査結果を確認しながら、食事や仕事を楽しむための方法を見つけてきた姿勢です。154項目という過去の数字だけでなく、2025年以降の改善と2026年現在の生活にも注目することが、狩野英孝さんのアレルギーを正しく理解するポイントです。

主な情報源:狩野英孝オフィシャルブログ、日本テレビ『スッキリ』『ザ!世界仰天ニュース』、ニッポン放送、スポニチアネックス、ENCOUNT、Sirabee、entax、デイリースポーツ、日本アレルギー学会。

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長瀬 沙世

美容と暮らしの話題を担当。メーカーの公式発表、商品成分の公表資料、専門家の監修記事をもとに事実を整理します。

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