横浜の立ち食いそばを語るうえで、外せない存在の一つが「相州そば」だ。1966年（昭和41年）に創業した老舗で、関内本店を中心に、相鉄線沿線など神奈川県内で親しまれてきた。駅そばの手軽さを持ちながら、自社工場で製造する生そば、鯖節を生かしたつゆ、種類豊富な天ぷらを楽しめるのが特徴だ。
2026年11月現在、関内本店では春菊天そばやかき揚げそば、名物のげんこつ鶏天そばのほか、カレーライスや丼物、セットメニューも提供されている。口コミでは、麺の食感や濃厚なつゆ、価格に対する満足感を評価する声が見られる一方、季節による天ぷらの販売状況や営業時間には注意したい。創業60年を迎える老舗の特徴から、値段、店舗、アクセスまで整理する。
【相州そばとは？】1966年創業、横浜で親しまれてきた老舗の正体
相州そばの創業は1966年（昭和41年）。2026年は創業から60年に当たる節目の年だ。
文春オンラインが2022年3月に掲載した坂崎仁紀氏の現地取材記事によると、運営会社は横浜市瀬谷区三ツ境にある株式会社なかや商事。関内本店は横浜市中区住吉町に位置し、三ツ境の製麺工場から生麺を仕入れて提供している。
相州そばは、全国に大規模展開するチェーンとは異なり、神奈川県内、とりわけ相鉄線沿線との結びつきが強い地域密着型のブランドだ。
横浜ウォッチャーの記事では、桜木町の川村屋、東神奈川の日栄軒、横浜駅西口のきそば鈴一と並ぶ「横浜四大立ち食いそば」の一つとして紹介されている。これは横浜の立ち食いそば文化を語る際に使われる呼び名で、公式なランキングではないものの、地域での知名度を示すエピソードだ。
関内本店はどんな雰囲気なのか関内本店は、横浜スタジアムにも近い住吉町にある。店内は立ち食いカウンターを中心とした昔ながらの造りで、椅子に座ってゆっくり食事をする一般的なそば店とは雰囲気が異なる。
厨房を囲むようにカウンターが設けられ、そばを茹でる作業や天ぷらの調理を身近に感じられる。注文は食券機ではなく、スタッフへの口頭注文が基本。注文を受けてから麺を仕上げる工程も、この店の特徴として口コミに登場する。
文春オンラインの記事では、先代から味を受け継いだ店主として小川和宏氏が紹介されている。長く店を支えてきた人から次の世代へと味が引き継がれていることも、老舗としての背景を理解するうえで興味深い。
【味の秘密】相州そばの生そばと鯖節つゆは何が違う？
自社工場で製造する生麺を店内で茹で上げる相州そばの大きな特徴は、一般的な立ち食いそばのイメージだけでは説明できない麺へのこだわりにある。
関内本店では、三ツ境にある製麺工場で製造された生麺を使用。乾麺や一般的な冷凍麺とは異なる、生麺ならではの食感を楽しめる。
2025年10月の横浜ウォッチャーによる取材では、麺を長い棒でかき混ぜながら茹で、茹で時間は約3分50秒と紹介された。茹で上げた麺は冷水で締め、温かいそばの場合は再び湯通しして提供する。
この工程が、麺の弾力や歯ごたえにつながっている。2026年の口コミにも、一般的な立ち食いそばとは少し違う、もちっとした食感や茹でたての風味を評価する内容が見られる。
鯖節を使ったつゆは甘みと濃さが特徴もう一つの特徴が、鯖節を使ったそばつゆだ。
横浜ウォッチャーの取材記事では、鯖節だけで作ったつゆとして紹介されている。味わいはすっきりとした甘みがあり、だしの風味を感じやすいタイプだ。
文春オンラインの現地取材でも、鯖節の風味がしっかり利いたつゆと、醤油の返しを生かした味わいが取り上げられた。
2026年の口コミにも、だしの風味や醤油とのバランスを評価する感想がある。反対に、味が濃い、甘めに感じるという印象を持つ人もいるため、薄味のそばを好む人とは好みが分かれる可能性がある。
立ち食いでも生そばを提供する理由生麺は茹で時間が必要になるため、注文してすぐに完成するタイプの駅そばとは事情が違う。それでも相州そばが生麺を採用するのは、手軽さだけでなく、麺の食感や品質にも価値を置いているからだ。
つまり、相州そばの魅力は単純な提供スピードだけではない。立ち食いという効率的な業態の中で、製麺と茹で上げという工程を大切にしている点にある。
【相州そばのメニュー・値段】春菊天からカレーセットまで徹底比較
定番の天ぷらそばは何がおすすめ？関内本店で昔から人気を集めてきたメニューとして、文春オンラインの取材記事が挙げているのが春菊天そばとかき揚げ天そばだ。
春菊天は、鮮やかな緑色の春菊をかき揚げ状に揚げたもの。そばの上に載せると、衣につゆが染み込み、野菜の風味とだしの味わいを一緒に楽しめる。
一方、かき揚げそばは野菜の食感と衣の香ばしさが特徴。温かいつゆに浸して食べる昔ながらの立ち食いそばらしい一杯だ。
ただし、春菊天は一年中必ず販売されているわけではない。2026年8月のRetty投稿では、店舗で春菊天の提供は秋からと案内されたことが紹介されている。季節によって販売状況が変わるため、春菊天を目当てに訪れる場合は確認しておきたい。
名物のげんこつ鶏天そばも人気もう一つ注目したいのが、げんこつ鶏天そばだ。
2025年10月の横浜ウォッチャーの記事では、関内本店のイチオシメニューとして紹介されている。鶏天には醤油ベースの下味が付けられ、外側はサクサク、中はジューシーな仕上がりが特徴だ。
鶏天は食べやすいようにカットしてもらうこともできる。2026年6月のRetty投稿では、げんこつ鶏天そば620円という注文例が確認できる。ボリュームを重視したい人に向くメニューだ。
カレーセットや丼物も充実相州そばは、そば・うどんだけの店ではない。カレーライス、カツ丼、天丼などのご飯ものも扱っており、セットメニューも用意されている。
特にカレーは、そば店ならではのだしを生かした味わいが特徴。そばとミニカレーを組み合わせれば、軽食では物足りないときにも対応できる。
文春オンラインの取材記事では、ミニ天丼セットやだしを使ったカレーライスも紹介されている。2026年10月の口コミには、冷やしたぬきそばとミニカレーライスのセット870円という注文例もあった。
2026年に確認できる価格の目安関内本店の価格については、2026年の利用者投稿や店舗情報に掲載された金額を参考にすると、次のような事例がある。
| メニュー | 確認できる価格 | 価格・内容の参考情報 |
|---|---|---|
| かけそば | 400円 | 2026年8月の口コミ投稿例 |
| 春菊天そば | 430円の掲載例 | 販売時期・最新価格は店舗確認が必要 |
| かき揚げそば | 510〜520円 | 2026年10月の口コミ投稿例 |
| げんこつ鶏天そば | 620円 | 2026年6月の口コミ投稿例 |
| ミニカレーセット | 870円 | 冷やしたぬきそばとミニカレーの組み合わせの投稿例 |
これらは公式価格表ではなく、実際の利用者による投稿に基づく参考価格だ。注文内容や時期によって金額が変わる場合もある。
2026年9月15日には、二俣川の相州蕎麦ジョイナステラス二俣川店で価格改定が実施されたことも地域情報サイトで報じられている。原材料費や人件費などの上昇を背景とした改定だが、店頭で確認された情報は同店のもの。関内本店を含む全店舗に同じ価格改定が適用されたと判断することはできない。
【店舗一覧】関内本店と相鉄沿線の相州そばを比較
相州そばは関内本店だけの単独店ではない。相鉄線沿線を中心に「相州そば」「相州蕎麦」の名称で店舗を展開している。
2026年11月時点で公開情報から所在地や営業情報を照合できる主な店舗は、次の5店だ。
- 相州そば 関内本店：横浜市中区住吉町。ブランドの歴史を象徴する本店。
- 相州蕎麦 ジョイナステラス二俣川店：横浜市旭区二俣川。二俣川駅直結の商業施設内。
- 相州蕎麦 三ツ境店：横浜市瀬谷区三ツ境。相鉄三ツ境駅近く。
- 相州そば さがみ野店：神奈川県海老名市東柏ケ谷。さがみ野駅南口付近。
- 相州そば いずみ中央店：横浜市泉区和泉町。いずみ中央駅の改札外。
なお、2025年の横浜ウォッチャーの記事では神奈川県内6店舗と紹介されている一方、現在の店舗情報を照合すると上記5店が確認しやすい。店舗数は情報の更新時期や店舗の名称変更によって差が生じている。
公式ウェブサイトの店舗案内は関内本店を中心としているため、全店舗の最新営業状況を一括で把握できるとは限らない。訪問前には各施設や店舗の案内を確認するのが確実だ。
【相州そばの口コミ・評判】おいしい？高評価と気になる点を検証
高く評価されるのは麺とつゆの組み合わせ相州そばの口コミで繰り返し登場するのは、生麺の食感とつゆの風味だ。
2026年のRetty投稿では、自社工場製造の生麺について、コシや食感を評価する内容が見られる。また、鯖節を使ったつゆについても、風味が豊かという感想が投稿されている。
食べログの2026年10月の口コミにも、もちっとした麺と甘めの熱いつゆを評価する内容がある。以前関内で働いていた人が、久しぶりの訪問で懐かしさを感じたという投稿もあり、日常的に利用してきた人にとって思い出の味になっていることがうかがえる。
一人で入りやすく、提供も比較的スムーズ立ち食い形式であることも、口コミで評価される理由の一つだ。
Yahoo!マップの口コミ情報では、おひとりさま向き、料理の提供が速い、コストパフォーマンスがよいといったポイントが挙げられている。
2026年の口コミには、朝7時過ぎから仕事前の利用客でにぎわっていたという内容もある。通勤途中や仕事の合間に食事を済ませたい人にとって、使い勝手のよい店といえる。
気になる口コミは何か一方、すべての人が同じ評価をしているわけではない。
つゆの甘みや濃さについては好みが分かれる。また、生麺を茹でる工程があるため、注文内容や混雑状況によっては、一般的な駅そばより待ち時間が長く感じられることもある。
春菊天のような季節商品についても、食べたい日に必ず販売されているとは限らない。目当てのメニューがある場合は、来店前に確認しておきたい。
評判を数字で見る場合も注意が必要だ。Yahoo!マップでは2026年の掲載情報で4点台の評価が見られる一方、Rettyや食べログでは別の評価体系が採用されている。投稿者数や集計方法も異なるため、単純な点数の比較より、実際の口コミに共通する評価ポイントを見るほうが店の特徴をつかみやすい。
【営業時間・アクセス】相州そば関内本店へ行く前に知りたい情報
住所と関内駅からのアクセス関内本店の住所は、神奈川県横浜市中区住吉町1-8。関内駅から徒歩圏内で、横浜スタジアムやベイスターズ通りにも近い。
- JR根岸線・京浜東北線：関内駅から徒歩約5分
- 横浜市営地下鉄ブルーライン：関内駅から徒歩約5分
- みなとみらい線：日本大通り駅から徒歩約7分
- 電話番号：045-641-7819
横浜スタジアム方面からも立ち寄りやすく、野球観戦の前後や関内周辺での仕事の合間にも利用しやすい立地だ。
営業時間は7時から22時が公式サイトの案内関内本店の公式ウェブサイトでは、営業時間を7時〜22時、日曜日定休と案内している。
ただし、食べログなどの外部店舗情報には7時〜21時30分とする掲載もある。横浜ウォッチャーの2025年の記事には6時30分〜21時30分という情報もあり、掲載媒体によって違いがある。
特に夜遅い時間や祝日に訪れる場合は注意したい。営業時間の最新状況は電話で確認してから向かうと安心だ。
立ち食いスタイルと注文方法にも注意関内本店は立ち食いカウンターが中心で、一般的な飲食店のような着席スペースはない。注文はスタッフに口頭で伝える方式で、券売機を使うタイプの駅そばとは異なる。
初めて利用する場合は、店内のメニュー表示を確認してから注文するとスムーズだ。天ぷらなどの追加トッピングを組み合わせられるため、好みに合わせて一杯を調整できる。
また、支払い方法については、外部店舗情報ではPayPay対応の掲載がある一方、クレジットカードや電子マネーは利用不可とする情報がある。現金を用意しておくと安心だ。
【プロの結論】相州そばがおすすめな人と、訪問前に知っておきたいこと
相州そばの魅力は、単に安く、短時間で食べられる立ち食いそばという点だけではない。1966年創業という歴史に加え、製麺工場を持つ地域チェーンならではの生麺、鯖節を生かしたつゆ、豊富な天ぷらを組み合わせているところに特徴がある。
相州そばがおすすめな人- 生麺のもちっとした食感やコシを楽しみたい人
- 鯖節の風味が利いた、甘みのあるそばつゆが好きな人
- 春菊天やかき揚げなど、天ぷらを主役にしたそばが好きな人
- 関内周辺で朝食や昼食を手早く済ませたい人
- 横浜の老舗や地域に根付いた飲食店を訪ねたい人
- そばだけでなくカレーや丼物も一緒に楽しみたい人
- 座席に座ってゆっくり食事をしたい人
- 甘みや濃さのあるつゆが苦手な人
- 注文後すぐに食べられることを最優先する人
- 季節限定の天ぷらを必ず食べたい人
特に注目したいのは、立ち食いそばという業態と生麺の組み合わせだ。提供スピードだけでなく、麺の仕上がりにも価値を置く人にとって、相州そばは面白い選択肢になる。
初めて関内本店を訪れるなら、まずはかき揚げそばか、販売時期が合えば春菊天そばがおすすめ。ボリュームを求めるならげんこつ鶏天そば、しっかり食事をしたいならカレーや丼物とのセットを検討したい。
老舗の味を知るには、人気メニューだけでなく、麺とつゆそのものを味わえるシンプルな一杯から試すのもよいだろう。
相州そばに関するよくある質問（FAQ）
Q1：相州そばはいつ創業した？
A1：1966年（昭和41年）創業。2026年は創業から60年に当たる節目の年だ。横浜市瀬谷区三ツ境に製麺工場を持つ株式会社なかや商事が運営している。
Q2：相州そば関内本店のおすすめメニューは？
A2：春菊天そば、かき揚げそば、げんこつ鶏天そばが代表的な人気メニュー。カレーライスやミニカレーとのセット、天丼などのご飯ものも選べる。春菊天は季節によって販売状況が異なる。
Q3：相州そばの値段はいくら？
A3：2026年の関内本店の口コミでは、かけそば400円、かき揚げそば510〜520円、げんこつ鶏天そば620円などの注文例がある。メニューや時期によって価格は異なるため、最新の店頭表示を確認したい。
Q4：相州そば関内本店の営業時間と定休日は？
A4：公式サイトの案内は7時〜22時、日曜日定休。外部サイトには21時30分までとする情報もあるため、夜間や祝日の利用は電話で確認するのがおすすめだ。
Q5：相州そば関内本店へのアクセスは？
A5：神奈川県横浜市中区住吉町1-8。JR・横浜市営地下鉄の関内駅から徒歩約5分、みなとみらい線の日本大通り駅から徒歩約7分。電話番号は045-641-7819。
Q6：相州そばの店舗は関内本店だけ？
A6：関内本店のほか、二俣川、三ツ境、さがみ野、いずみ中央などにも店舗がある。店舗によって名称や営業時間、メニューが異なるため、利用する店舗ごとに情報を確認したい。
相州そばは、1966年に創業した横浜ゆかりの立ち食いそばチェーンだ。関内本店を中心に、相鉄線沿線など神奈川県内で営業を続けている。
自社工場製造の生麺、鯖節を生かしたつゆ、春菊天やかき揚げなどの天ぷらが大きな特徴。加えて、げんこつ鶏天そばやカレーセット、丼物など、立ち食いそばの枠にとどまらないメニュー構成も魅力となっている。
2026年は創業60年の節目。原材料費や人件費の上昇によって飲食店を取り巻く環境が変わるなか、地域に根付いた老舗がどのように味と価格のバランスを保っていくのかにも注目したい。
横浜で立ち食いそばを食べるなら、関内本店は一度訪れておきたい店の一つだ。まずは生そばとつゆの組み合わせを味わい、季節が合えば春菊天も試してみたい。気軽な一杯の中に、横浜の大衆そば文化が積み重ねてきた歴史を感じられるはずだ。
主な参照資料： 文春オンラインの創業・製麺・歴史に関する取材、横浜ウォッチャーの2025年実食記事、Retty・食べログ・Yahoo!マップの2026年口コミ、公式店舗案内および二俣川店の2026年価格改定情報。
